Sizin de benim gibi kırmızı etle aranız çok mükemmel değilse, bazı şeyleri sırf kıymadan huylandığınız için gönül rahatlığıyla yiyemiyorsanız, işte beklenen anne köftesi tadında, unsuz , yumurtasız, ekmeksiz, Tavuk Köftesi! 🙂
Tavuk Köfte Malzemeleri:
- 3 adet tavuk göğüs eti
- 3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, zencefil, pul biber, fesleğen, nane
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk Köfte Yapılışı:
Gögüs etini parçalara ayırıp rondoda sarımsakla beraber çekerek kıyma haline getirdim. Tüm baharatlarını ve sıvı yağı ekleyerek yoğurdum. Buzdolabında 3 saat beklettim. Tavaya çok az sıvı yağ koyarak kızarttım. Sonuç kolay, hızlı ve lezzetli! 😋 Çocukların da çok seveceğini düşünüyorum.
Afiyet olsun!
